空氣過(guò)濾器作出了巨大的盡力，推動(dòng)了食物潔凈滅菌職業(yè)的蓬勃發(fā)展。滅菌的辦法許多，相應(yīng)的滅菌設(shè)備也品種繁多，層出不窮?？墒歉霎a(chǎn)的要求，以及人們生活水平的進(jìn)步，對(duì)食物的安全性以及養(yǎng)分性要求本來(lái)越高。
為削減食物車(chē)間內(nèi)的環(huán)境污染，有必要在車(chē)間內(nèi)裝置上空氣過(guò)濾器和進(jìn)行有用的滅菌消毒。但許多中小食物企業(yè)的贏利較薄、資金有限，不可能運(yùn)用價(jià)格很高的消毒設(shè)備。據(jù)了解，許多中小型食物加工企業(yè)沒(méi)有才能制作規(guī)范潔凈出產(chǎn)車(chē)間。而傳統(tǒng)規(guī)范潔凈車(chē)間有必要裝置初、中、高效過(guò)濾凈化通風(fēng)體系，裝備中央空調(diào)體系；即使是改造，對(duì)微利企業(yè)來(lái)說(shuō)，今后的保護(hù)本錢(qián)也是個(gè)沉重負(fù)擔(dān)。
因而，為防止微生物污染食物，中小食物企業(yè)亟須選用本錢(qián)合理、功能優(yōu)秀的空間消毒滅菌設(shè)備；而空氣過(guò)濾器便是一種杰出的空間凈化消毒設(shè)備。據(jù)悉，空氣過(guò)濾器進(jìn)行滅菌凈化的原理。
在風(fēng)機(jī)的效果下，污染空氣不斷的循環(huán)消毒，然后再經(jīng)藥物浸漬型活性炭等組件二次滅菌過(guò)濾后，受控環(huán)境保持在"無(wú)菌無(wú)塵"規(guī)范。因?yàn)樵趯?duì)車(chē)間凈化消毒時(shí)，人可一起在車(chē)間內(nèi)作業(yè)，所以，該空氣過(guò)濾器也可稱(chēng)作為"空氣動(dòng)態(tài)消毒機(jī)".
